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학교급식 음식물쓰레기 절감과 활용을 위한 포럼
충북도는 12일 수산식품산업거점단지에서 먹거리위원회(민간위원장 윤병선) 주관으로 학교급식 음식물쓰레기 절감과 활용 방안을 주제로 포럼을 개최했다.공주대학교 식품영양학과 김미영 교수는 주제발표에서 학교급식 음식물쓰레기 현황과 처리 실태를 설명하고, 감축 방안으로는 “정책개발, 모니터링, 효율적 급식 운영, 교육에 초점을 맞
차재만
2024.06.13 10:51
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